“幻の米”と言われているささにしき。
和食との相性が良く、おかずを引き立てるさっぱりとした味わいで、粘りが少ない品種です。
口の中でフワッとほぐれる感じがあり握り寿司のシャリとしては最適といわれ、こだわりを持つ寿司店でも使用されています。
■無洗米について
乾式無洗米になりますので水を入れると白く濁りますが、この濁りは米のでんぷん質になります。ですが、気になる方は一度お米をザル上げし、再び炊飯釜にお米を戻して水加減を調整し炊飯してください。
※1 米袋デザインは予告なく変更になる場合がございます。
ささにしき5kg
